MADRYN AL PLATO

Las Rosas participó del cocktail lanzamiento de la 5º edición del principal evento gastronómico “Madryn al plato”, llevado a cabo en a Casa de la provincia del Chubut en Buenos Aires. Este evento gastronómico de la ciudad de “Puerto Madryn“, se desarrollará desde el 1º de Junio hasta el 1º de Agosto y reúne lo más destacado de la cocina regional y un circuito gastronómico que ofrece distintos platos elaborados con productos regionales. El mismo, además contó con los reconocidos chefs Guillermo Calabrese, Cristophe Krywonis y Ezequiel Gallardo. Entre ellos el periodista enogastronómico Pietro Sorba y el crítico gastronómico Fernando Vidal Buzzi. Organizado por la Secretaría de Turismo de Puerto Madryn y AHRCOBA. Con la asesoría gastronómica del chef Gustavo Rapretti y el auspicio de la Bodega Familia Zuccardi, Indalo y proveedores locales. La ciudad de Madryn está ubicada en la Costa Noroeste de la provincia de Chubut, muy cercana a Península Valdés, es una de las áreas más importantes de la costa Patagónica por sus características biológicas y geográficas. El circuito gastronómico se realizará del sábado 14 al domingo 22 de Julio, donde la gastronomía es la protagonista de varias actividades que se van a realizar en el marco de este evento. Dentro de la semana de actividades especiales, se ofrecerá una muestra de arte cuyo eje temático es “Pescados, Mariscos y Corderos” en el Museo Municipal de Arte de Puerto Madryn. Participan artistas plásticos residentes con obras originales que se encuadren dentro de las disciplinas de Pintura, Grabado, Dibujo, Fotografía, Cerámica, Escultura e Instalación, cualquiera sea su técnica y procedimiento. (Sábado 14/05). Entre otras, habrá una degustación de tes artesanales y pastelería en salones del Hotel Territorio. (Miércoles 18/05). También, se realizará una interesante charla a cargo de Pietro Sorba a prestadores gastronómicos. Pietro Sorba es un reconocido periodista, crítico enogastronómico y un estudioso de historia y antropología culinaria. Hotel Playa. Además, se organizará una degustación de vinos de la bodega Familia Zuccardi en el salón Patagonia del Hotel Australis Yene Hue. (Jueves 19/05). Y otras de las más destacadas son las clases magistrales de cocina con talentosos chef de diferentes festivales gastronómicos (Chef en altura, Pehuenia y Comodoro Gourmet) y la clase magistral del invitado especial Guillermo Calabrese. Hotel Samay Huasy. (Sábado 21/05). Como todos los años, contará con la tradicional cena de cierre. Cada una de las actividades se llevará a cabo en diferentes locaciones de la ciudad. Y la 5º edición de “Madryn al plato” se completa con una Feria de Diseño y productores, que tendrá lugar el sábado 21 y el domingo 22 de julio con clases de cocina para niños y recetas de comidas saludables